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| 国际上利用氨基酸开发出新型功能饮料 2005-6-15 9:10:00 |
近几年来国际上开发含氨基酸饮料相当热门，氨基酸的营养性、滋补性、保健性、安全性、高吸收性，使氨基酸饮料发展迅速，特别是美日两国。氨基酸饮料开发主要是以补充能量为目的的饮料与滋补强壮为目的的饮料两大类，最多的是运动员饮料。 运动员饮料。有可口可乐公司生产的名为“阿格里乐”的运动员饮料，装量为250ml—2L，含L－精氨酸0．02％，日本一公司出品名为“能量源的运动员饮料”，含L－精氨酸0．02％。精氨酸有促进蛋白质合成、促进生长激素分泌、提高免疫功能等功效。日本明治乳业公司生产名为“瓦姆水”的运动员饮料，每瓶340克，为17种氨基酸的混合液。日本味之素公司生产的运动员饮料“氨基生命素”，该产品中含有亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等分支链氨基酸和以谷氨酸、精氨酸为中心的12种氨基酸。分支链氨基酸有形成肌肉、强化肝功能、恢复肌肉疲劳等作用。在激烈运动中人体肌肉蛋白质会被分解，肌肉中主要的分 |
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