| 生物技术 |
| 苯丙氨酸发酵法技术简介 2005-4-26 9:46:00 |
| 1.1.产品概述 1.1.产品 L-苯丙氨酸是一种重要的氨基酸。它具有生物活性，人和动物自身不能合成，必须从外界摄取，属于8种必须氨基酸之一，同时它也是生物体内合成酪氨酸的重要原料。苯丙氨酸是某些氨基酸药物和氨基酸营养食品所必需的成份，是合成某些抗癌药物的中间体，如苯丙氨苄、甲酸溶肉瘤素等，其最重要的用途是与L-天冬氨酸合成二肽产品阿斯巴甜；L-苯丙氨酸的另外一个重要用途是用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。 1.2. 结构式  分子式：C9H11NO2 分子量：165.19 熔 点：283℃ 1.3. 产品规格 含量：≥98.5％ 苯丙氨酸产品质量指标符合FCCIV USP24 1.4.菌种类别 本项目采用诱变育种和基因工程技术相结合的方法，选育获得高产苯丙氨酸菌种，该菌种能够利用葡萄糖为主要原料直接发酵产生大量的L－苯丙氨酸。 2. 用途 氨基酸药物和氨基酸营养食品所必需的成份，合成抗癌药物的中间体，如苯丙氨苄、甲酸溶肉瘤素等，其最重要的用途是与L-天冬氨酸合成二肽产品阿斯巴甜，还有一个重要用途是用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。 3. 市场 市场需求 当前世界市场L-苯丙氨酸的年需求量在15000吨以上，主要由美国孟山都、 日本味之素、韩国大象公司等几家大公司生产。 目前我国L-苯丙氨酸的年需求量约为2000吨，医药行业每年需消耗L-苯丙氨酸约400吨左右,主要依赖进口；用于合成甜味剂阿斯巴甜的L-苯丙氨酸市场约1600吨。 国外主要生产商： 美国孟山都6 日本味之素 韩国大象 ………… 市场价格： 大约100元/kg 4. 生产成本 直接成本为：原辅料+能源消耗＝60元/kg 5. 专利 专有技术。 6. 工艺技术 本专有技术的主要参数： 最终效价：32±2g/L 糖酸转化率：15％ 发酵周期：48hrs 回 收 率：>70% 7. 工艺说明 7.1 工艺流程图  7.2发酵数据 发酵工艺步骤 ANAEROBIC BATCH 发酵时间 [HR] &n |