| 生物技术 |
| 阿斯巴甜技术简介 2005-4-7 9:04:00 |
| 1.1.产品概述 1.1.产品 阿斯巴甜（天冬氨酰苯丙氨酸甲酯）是一种氨基酸二肽衍生物，它是一种白色结晶性粉末，具有清爽的甜味，其甜度为蔗糖的180~200倍。 1.2.结构式  分子式：C14H18N2O5 分子量：294.34 熔 点：190℃/245℃ 化学名：N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯 1.3. 产品规格 含量：≥98.0％ 阿斯巴甜产品质量指标符合FCCIV USP24 2. 用途 安全性高，热量低的甜味剂，目前，阿斯巴甜已在世界93个国家和地区获准使用，并被世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织隶属的食品添加剂联席委员会（JECFA）确认为国际A（I）级甜味剂。 3. 市场 市场需求： 20000吨 市场价格： 大约240元/kg 4. 生产成本 直接成本为：原辅料+能源消耗＝125元/kg 5. 专利 专有技术。 6. 工艺技术 本技术工艺流程短，操作方便，还具有副产品少，减少设备，节约投资等优势。 7. 工艺说明 7.1 工艺流程图 |