| 生物技术 |
| 减肥药：尼波司他汀与奥利司他技术简介 2005-3-29 17:35:00 |
| 1. 产品概述 真菌代谢物尼波司他汀，化学转化为奥利司他，又称赛尼克，是独一无二的减肥药,能有效帮您减肥,还可降低高胆固醇,高血压和糖尿病的风险。其减肥方式是不是抑制食欲,而是阻绝脂肪的吸收 1.1结构式 NH-CHO NH-CHO  尼波司他汀 奥利司他 经验式：C29H53NO5, 分子量：495,74 化学名： [2S-[29(R*),39]]-N-formyl-L-Leucine 1-[(3-hexyl-4-oxo-2 oxetanyl)metyl]dodecyl ester; N-formyl-L-Leucine ester with (3S,4S)-3 hexyl-4-[(2S)-2-hydroxytridecyl]-2-oxetanone 1.2产品规格 描述: 白色结晶粉末 溶解性: 难溶于水，溶于甲醇和乙醇，极易溶于氯仿 熔点： 从40到42°C 旋光度： –33–35° (c= I, ChCl3) 鉴定： 红外，薄层色谱 纯度：不低于98% 1.3菌株分类 尼波司他汀生产菌为真菌微生物链霉菌（Streptomyces toxytricini）,选育的高产突变株。 1.4用途 用作治疗肥胖症，强烈抑制脂肪酶的活性，这种酶负责脂肪的吸收。 2.市场 80-100 吨/年 3.生产成本 医药级：原料和能源：~ 250美元/Kg, 4.专利 这个技术是我们实验室与国外国立研究所合作开发成功的。 5.生产工艺 5.1合成工艺描述 尼波司他汀通过发酵来生产，发酵时间约为165-170小时。发酵液匀质化。产物为胞外分泌型，过滤菌丝，庚烷溶剂提取。产品结晶、氢化，用不同溶剂再结晶三次，提高产品纯度。 5.2流程图  纯度：98% 得率：75% 6.发酵数据 发酵类型 分批补料 发酵时间[HR] 168 间歇时间[HR] 12 周期[HR] 180 发酵体积 [M3] 60 工作体积 [%] 80 收获体积 [M3] 48 最终产品浓度 [KG/M3] 6,0 + 0,5 产量 [KG] 288 得率 [%] 75 能耗(搅拌+冷却), [KWH/KG] 89,29 蒸汽 [KG/KG] 291,67 无菌空气, [KWH/KG] 68,45 7.原料消耗 原材料 单耗（kg/kg） 甘油………. 4,86 大豆粉 200/70 7,64 酵母提取物 0,08 消泡剂 0,16 亚油酸 8,68 抗氧化剂 0,02 亮氨酸 0,59 氢氧化钠 1,04 氮气m3 0,06 设施 无菌空气，kW 68,45 耗能(搅拌+冷却), KWH 89,29 蒸汽 Kg 291,67 提取率 75% 收集发酵液 1.33 丙酮 51.34 庚烷 8.93 设施: 能耗, KWH 25.00 蒸汽, Kg 25.00 奥利司他化学转化 尼波司他汀: 1.3 H2: 0.2 溶剂 A: 1 溶剂 B: 2.5 催化剂: 0.015 设施: 耗能, KWH 20 蒸汽, Kg &n |